-
1995 bis 1998 Ausbildung im Hotel Schloss Rabenstein, Chemnitz;
Sächsischer Landesmeister der Jugend
-
1998 bis 1999 Wehrdienst
-
1999 bis 2000 Sous Chef im Thermen Hotel, Bad Liebenzell;
Ausbildereignungsprüfung
-
2000 bis 2001 Koch im Fässle, Stuttgart
-
2001 Koch im Landhaus Nösse, Sylt
-
2001 bis 2003 Koch im Restaurant Portalis, Berlin
-
2003 Koch im Capital Club, Berlin
-
2003 bis 2004 Fachpraktischer Unterweiser im christlichen
Jugenddorf, Berlin
-
2004 bis 2007 Küchenchef im Restaurant Diekmann,
Berlin
-
2008 Küchenchef im Restaurant Albacora, Mallorca
-
2008 bis 2009 Küchenchef im Restaurant Es Clos und Neueröffnung
der Tapas-Bar Tapitas, beides Mallorca
-
2009 bis 2011 Küchenchef im Travel Charme Gothisches Haus,
Wernigerode, sowie Leitung drei weiterer Restaurants
-
2011 bis 2013 Küchenchef im Hotel Zur Bleiche Resort & Spa,
Burg im Spreewald
-
2014 bis dato selbständig als gastronomischer Berater,
Rezeptentwickler und Food Stylist
-
2015 Food Manager bei Start Up "Home eat Home"
-
2016 Finalist bei Deutschlands größter Kochshow "The
Taste"
-
2017 Direktor und Betreiber des Bio Boutique Hotel und
Kolonieschänke
-
2019 Genussbotschafter in der Kräutermanufaktur-Burg/ Spreewald
