KurzVita


  • 1995 bis 1998 Ausbildung im Hotel Schloss Rabenstein, Chemnitz; Sächsischer Landesmeister der Jugend 
  • 1998 bis 1999 Wehrdienst
  • 1999 bis 2000 Sous Chef im Thermen Hotel, Bad Liebenzell; Ausbildereignungsprüfung
  • 2000 bis 2001 Koch im Fässle, Stuttgart
  • 2001 Koch im Landhaus Nösse, Sylt
  • 2001 bis 2003 Koch im Restaurant Portalis, Berlin
  • 2003 Koch im Capital Club, Berlin
  • 2003 bis 2004 Fachpraktischer Unterweiser im christlichen Jugenddorf, Berlin
  • 2004 bis 2007 Küchenchef im Restaurant Diekmann, Berlin
  • 2008 Küchenchef im Restaurant Albacora, Mallorca
  • 2008 bis 2009 Küchenchef im Restaurant Es Clos und Neueröffnung der Tapas-Bar Tapitas, beides Mallorca
  • 2009 bis 2011 Küchenchef im Travel Charme Gothisches Haus, Wernigerode, sowie Leitung drei weiterer Restaurants
  • 2011 bis 2013 Küchenchef im Hotel Zur Bleiche Resort & Spa, Burg im Spreewald
  • 2014 bis dato selbständig als gastronomischer Berater, Rezeptentwickler und Food Stylist
  • 2015 Food Manager bei Start Up "Home eat Home"
  • 2016 Finalist bei Deutschlands größter Kochshow "The Taste"
  • 2017 Direktor und Betreiber des Bio Boutique Hotel und Kolonieschänke