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Köche gibt es viele,
aber nur einen
Lieblingskoch!

Veranstaltungsplan 2021

nur mit Anmeldung

Termine für Gruppen o. Veranstaltung sind natürlich jederzeit möglich.

24.01. Regionales Wintermenü

Freut Euch auf ein Kochkurs mit regionalen Zutaten, in der Küche vom „Restaurant Alte Kirche“

Geräucherte Forelle/ Rote Beete / Grünkohl

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Kürbissuppe/ Kernöl/ getrocknetes Gemüse

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Zweierlei Reh / Rotweinsauce/ Rosenkohl/ Sellerie

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Wiesenkräuter/ Waldfrüchte/ Schokolade aus Luckau

120€ pro Person, inkl. Getränke

Ort: Schloss Beuchow

Lübbenau (Spreewald)

17-21Uhr

07.03. Kochkurs für Fleischliebhaber

Freut Euch auf ein Kochkurs mit regionalen Zutaten, in der Küche vom „Restaurant Alte Kirche“

Spreewälder Wagyu Rind /Crunch / Wildkräuter

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Steckrübensuppe/ Esskastanien/ Sous vide gegartes Schweinefilet

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Lamm / Rotweinsauce/ Karotten/ Serviettenknödel

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Quarkbällchen/ Beerengrütze / Vanilleschaum

120€ pro Person, inkl. Getränke

Ort: Schloss Beuchow

Lübbenau (Spreewald)

17-21Uhr

14.03. Regionales Frühlingsmenü

Freut Euch auf ein Kochkurs mit regionalen Zutaten, in der Küche vom „Restaurant Alte Kirche“

Stör/ Spargel/ Bärlauch

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Wildkräutersuppe/ Morchel/ Nudeltaschen

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Bio Apfelschwein/ Rotweinsauce/ Blattspinat / getrockneter Mais

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Haselnuss/ trocken Obst/ Jogurt

120€ pro Person, inkl. Getränke

Ort: Schloss Beuchow

Lübbenau (Spreewald)

17-21Uhr

18.04. Wildkräuterwanderung-Schätze am Wegesrand

Freut Euch auf eine Spezialitätenpirsch durch die Natur. Es werden Kräuter gesucht, bestimmt und erklärt und wir starten mit einem Wildkräutersmoothie unsere Wanderung. Am Ende bereitet sich jeder noch eine Flasche Kräuteressig zum Mitnehmen zu.

Ort: Schloss Beuchow

Lübbenau (Spreewald)

10-12Uhr