Die Ernährung ist ein grundlegender Teil unseres Alltags. Mit erstklassigen Lebensmitteln geben wir unserem Körper was er braucht, um gesund und vital zu bleiben. Mein ganzes Leben dreht sich um gutes Essen und tolle Zutaten. Diese Liebe zum Kochen möchte ich gerne teilen. Zuschauen und mitkochen geht auf meinem YouTube-Kanal und in meinen Kochkursen.
Wir sehen uns beim Brutzeln!
Euer
Leistungen: Sektempfang, Wasser, 4 Gläser Wein oder Wein, Rezepte, Schürzen als Leihgabe
Ort: Burg/ Spreewald -17-21 Uhr
Schlangenkönig
In Wilden Zeiten lassen wir uns die Köstlichkeiten aus Wald und Flur auf der Zunge zergehen. Wir zerlegen, braten, würzen und verarbeiten, die Früchte des Waldes, sodass ein Menü der besonderen Art entsteht.
Rebhuhn/ Buchenrauch Getrocknete Früchte Wildkräuter
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Wildrahmsuppe/ Frikassee/ Mossduft
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Maibock/ Wacholderglace/ Waldpilze/ Serviettenknödel
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Holunderblüten/ Beeren Fichtennadeln
Inklusive Sektempfang, Wasser Bier, Rot-und Weißwein, Rezepte, Schürzen als Leihgabe
Pro Person/ 140€
Ort: Burg/ Spreewald -17-21 Uhr
Schlangenkönig
Lust auf Gemüse?? Dann kommt mit, auf eine kulinarische Entdeckungsreise und freut Euch auf ein besonderes Erlebnis mit vegetarischen Gaumenfreuden.
Strudelsäckchen/ WildKräuter / Rote Bete / Brombeeren/ schwarze Nuss
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Kohlrabi/ pochiertes Landei/ Kartoffelrisotto
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Ravioli/ Topinambur/ fermentieter Knoblauch
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Chagapilz/ Birke/ Streusel/ Hagebutten
Inklusive Sektempfang, Wasser Bier, Rot-und Weißwein, Rezepte, Schürzen als Leihgabe
Pro Person/ 125 €
Ort: Burg/ Spreewald -17-21 Uhr
Schlangenkönig
Du liebst Fleisch, bist aber unsicher bei der Zubereitung? Dann bist Du bei unserem Kochkurs für Fleischliebhaber genau richtig, denn hier ist Fleisch unser Gemüse.
Tatar vom Spreewälder Rind/ Spreewaldgurken/ gebeiztes Eigelb
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Wachtel/ Brühe/ Speck/ Wurzelgemüse
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Apfelschwein/ Kartoffeln/ Meerrettich
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Rosa Entenbrust/ Traubenmostsoße/ Thymiankarotten/ Serviettenknödel
Inklusive Sektempfang, Wasser Bier, Rot-und Weißwein, Rezepte, Schürzen als Leihgabe
Pro Person/ 125 €
Ort: Burg/ Spreewald -17-21 Uhr
Schlangenkönig
In diesem Kurs zeige ich Euch, wie Spreewaldzutaten modern interpretiert werden. Freut Euch auf ein kreatives, anspruchsvolles Menü der modernen Art und lernt die Schätze des Spreewaldes kennen.
Forellen Tatar/ Rote Bete/ Meerrettich
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Wachtel/ Flusskrebse/ Ravioli/ fermentierter Knoblauch
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Hirsch/ Vogelbeeren/ Kürbis/ Grünkohl
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Gundermann/ Fichtennadel/ Holunder/ Birne
Inklusive Sektempfang, Wasser Bier, Rot-und Weißwein, Rezepte, Schürzen als Leihgabe
Pro Person/ 140 €
Ort: Burg/ Spreewald -17-21 Uhr
Schlangenkönig