Mit Liebe kochen ist Nahrung für die Seele!


 

Die Ernährung ist ein grundlegender Teil unseres Alltags. Mit erstklassigen Lebensmitteln geben wir unserem Körper was er braucht, um gesund und vital zu bleiben.  Mein ganzes Leben dreht sich um gutes Essen und tolle Zutaten. Diese Liebe zum Kochen möchte ich gerne teilen. Zuschauen und mitkochen geht auf meinem YouTube-Kanal und in meinen Kochkursen. 

 

Wir sehen uns beim Brutzeln!

Euer

 

Was erwartet Dich bei unseren Kochkurs?

Bei unseren Kochkursen begrüßen wir Dich zu Beginn mit einem Glas Sekt als Aperitif und besprechen den Ablauf des Kochevents. Anschließend starten wir gemeinsam in der Küche im exklusiven Ambiente und bereiten ein hochwertiges Menü unter Anleitung zu.
Nach dem Genuss unseres selbst gekochten 4-Gänge-Menüs, lassen wir diesen besonderen Abend im Austausch ausklingen.

Freut Euch auf ein genüsslich-informatives Kochevent!

Leistungen: Sektempfang, Wasser, Wein oder Bier, Rezepte, Schürzen als Leihgabe

 

Ort: Burg/ Spreewald

 Eventscheune Schlangenkönig 





14.10.2023 

Vegetarisches Herbstmenü 

 

Lust auf Gemüse?? Dann kommt mit, auf eine kulinarische Entdeckungsreise und freut Euch auf ein besonderes Erlebnis mit vegetarischen Gaumenfreuden. 

Ausgebucht 

4-Gänge-Menü

Strudel/ Wildkräuter/ Rote Bete/ Brombeeren/ Schwarze Nuss

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Kohlrabi/ pochiertes Landei/ Kartoffelrisotto 

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Ravioli/ Topinambur/ fermentieter Knoblauch

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Chagapilz/ Birke/ Streusel/ Hagebutten

 

Inklusive Sektempfang, Wasser Bier, Rot-und Weißwein, Rezepte, Schürzen als Leihgabe

 

Pro Person/ 125 €

Ort: Burg/ Spreewald -17-21 Uhr 

 

Schlangenkönig 

 


04.11.2023 

Kochkurs für Fleischliebhaber 

 

Du liebst Fleisch, bist aber unsicher bei der Zubereitung? Dann bist Du bei unserem Kochkurs für Fleischliebhaber genau richtig, denn hier ist Fleisch unser Gemüse. 

 

4-Gänge-Menü

 

Tatar vom Spreewälder Rind/ Spreewaldgurken/ gebeiztes Eigelb 

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Wachtel/ Brühe/ Speck/ Wurzelgemüse

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Apfelschwein/ Kartoffeln/ Meerrettich 

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Rosa Entenbrust/ Traubenmostsoße/ Thymiankarotten/ Serviettenknödel 

 

 

Inklusive Sektempfang, Wasser Bier, Rot-und Weißwein, Rezepte, Schürzen als Leihgabe

 

Pro Person/ 140 €

Ort: Burg/ Spreewald -17-21 Uhr 

 

Schlangenkönig 

 

18.11.2023 

Kochkurs- Moderne Spreewaldküche 

 

In diesem Kurs zeige ich Euch, wie Spreewaldzutaten modern interpretiert werden. Freut Euch auf ein kreatives, anspruchsvolles Menü der modernen Art und lernt die Schätze des Spreewaldes kennen

 

4-Gänge-Menü

 

Forellen Tatar/ Rote Bete/ Meerrettich 

 

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Wachtel/ Flusskrebse/ Ravioli/ fermentierter Knoblauch 

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Hirsch/ Vogelbeeren/ Kürbis/ Grünkohl 

 

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Gundermann/ Fichtennadel/ Holunder/ Birne

 

 

Inklusive Sektempfang, Wasser Bier, Rot-und Weißwein, Rezepte, Schürzen als Leihgabe

 

Pro Person/ 140 €

Ort: Burg/ Spreewald -17-21 Uhr 

 

Schlangenkönig