Restaurant Alte Kirche
© Malte Jäger/ www.maltejaeger.de
Schloss Menü
Schloss Menü
Spreewaldgedeck:
Brot, verschiedene Gurken,Schmalz und Leinöl
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Byhleguhrer Wagyu Rind / Steinpilze /Weg-Distel / Kümmel- Knusper
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Geeiste Gurke / Buttermilch/ Fenchel
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Fermentierte Sonnenblumenwurzeln / Forellenkaviar / Casis / Meerrettich
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Rehbock/ Sauce / Essigkirschen/ Vogelbeeren/ junge Zwiebeln
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Süßer Mais/ Saurer Apfel
pro Person 54€
Kleines Garten Menü
Kleines Garten Menü
Spreewaldgedeck:
Brot, verschiedene Gurken, veganes Schmalz und Leinöl
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Geeiste Gurke/ Buttermilch/ Fenchel
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Wiesenbruzzler /Waldpilze / Flechten / Tomaten/ Nudeltaschen
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Süßer Mais/ Saurer Apfel
pro Person 35 €
Fleisch- Alternative: Rehbock/ Sauce / Essigkirschenl/ Vogelbeeren Plins- Crispy
Aufpreis 10,50€
